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Unser Gourmet Menü verzaubert Euch mit Alex´ Kindheitserinnerungen aus Russland.
Der erste Russische Sternekoch der Welt interpretiert die Russische Küche komplett neu und das mit Produkten aus unserer Region.
Hier bekommt Ihr das Gefühl mit in der Küche zu sitzen.
Euch wird das Menü direkt von unseren Sterneköchen serviert.
Die Startzeit beginnt immer für alle um 18:30 Uhr, um keine Unruhe in den Chefs Table zu bringen.
Nie konnte man unseren Sternköchen näher sein als bei uns am Chefstable - gepowered by JOSEPHINENHÜTTE
Hier gibt es regionale Klassiker.
Genießt ein 3-Gang Menü von Donnerstag bis Sonntag mit der ganzen Familie oder mal zu zweit. Für die Kinder gibt es auch etwas leckeres nach vorherige Absprache mit dem Chefkoch.
DIE STORY
Seit dem 1. März 2021 wurde aus der Burgstuben Residenz - TROYKA.
Ihr findet uns ab sofort in Erkelenz Neu Immerath, nur 30 min von Düsseldorf entfernt.
TROYKA bedeutet auf Russisch - Dreigespann.
Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber sind eine TROYKA.
WAS GIBTS NEUES?
Chefstable, offene Küche, Weinhumidor im Smart Restaurant sind nur ein paar Beispiele, die Euch im neuen Restaurant auf der kulinarischen Reise ins ferne Russland erwarten.
Die Küche ist regional und noch authentisch russischer als je zuvor. Die Kräuter und das Gemüse für unsere Gerichte bauen wir im hauseigenen Garten für Euch an!
Auch das Anrichten unserer Speisen ist auf die regional hergestellte Keramik aus dem Kreis Heinsberg.
RESTAURANT
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