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DE

DAS RESTAURANT

Unser 6 Gang Gourmet Menü verzaubert Euch mit Alex´ Kindheitserinnerungen aus Russland.
Der erste Russische Sternekoch der Welt interpretiert die Russische Küche komplett neu, und das mit Produkten aus unserer Region.

Hier bekommt Ihr das Gefühl mit in der Küche zu sitzen. Euch wird das Menü direkt von unseren Sterneköchen serviert.
Die Startzeit beginnt immer für alle um 19 Uhr, um keine Unruhe in den Chefs Table zu bringen.

Nie konnte man unseren Sternköchen näher sein als bei uns am Chefstable.

Unser Bistro öffnet ab 2022. Hier gibt es regionale Klassiker.

Ob 4 Gänge oder einfach mal für einen Hauptgang ist unsere Bistro-Karte genau das Richtige.

DIE STORY

Seit dem 1. März wurde aus der Burgstuben Residenz - TROYKA
Ihr findet uns ab sofort in Erkelenz Neu Immerath.

Für die nächsten zwei Jahre taufen wir das Gebäude TROYKA by Burgstuben Residenz, um allen Gästen den Weg zu uns zu ermöglichen.

TROYKA bedeutet auf Russisch - Dreigespann

ALEX, MARCEL und RONNY bauen ihr erstes eigenes Restaurant in Erkelenz- Neu Immerath. Wir liegen somit nur 30 min von Düsseldorf entfernt.

WAS GIBTS NEUES?

Chefstable, offene Küche, Weinhumidor im Restaurant, Club Kitchen und
Smart Restaurant sind nur ein paar Beispiele, die Euch im neuen Restaurant auf der kulinarischen Reise ins ferne Russland erwartet.

Die Küche wird regionaler und noch authentisch russischer. Die Kräuter und das Gemüse für unsere Gerichte bauen wir im hauseigenen Garten für Euch an!
Auch die Anrichtung unserer Speisen findet auf regional hergestellter Keramik aus dem Kreis Heinsberg ihren Weg bei uns.

 

 

 

 

TROYKA

Creative Russian Crossover Cuisine - Die Symbiose vieler Genusswelten mit einem Team rund um die beiden Sterneköche Alexander Wulf und Marcel Kokot sowie Sommelier Ronny Schreiber.

RESTAURANTZEITEN

Mittwoch - Samstag ab 18 Uhr
Sonntag 12 - 14 Uhr & ab 18 Uhr

 

DER WEG ZUM GLÜCK

TROYKA RESTAURANT
Rurstraße 19
41812 Erkelenz Neu-Immerath

+49 2431 9 455 355

SOCIALS

Wir sind auch in den sozialen Netzwerken unterwegs. Besucht uns!

 

® 2021     RESTAURANT

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DATENSCHUTZ MANAGER

Als Smart Restaurant betreiben wir auch eine smarte Webseite. Dazu werden Medien und Informationen über externe Dienstleister geladen. Einige sind erforderlich, während andere und helfen, unser Onlineangebot zu verbessern.

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