UNSERE KOCHKURSE

Weihnachten neu interpretiert.

Jeder kennt es - an Weihnachten wird die Gans vorbestellt oder die Ente vom Jäger geholt.

In der großen Kunst des Kochens gibt es weihnachtliche Rezepte, die so außergewöhnlich sind, dass man nicht glaubt, dass es die noch gib. Und genau diese Rezepte wird Marcel mit euch kochen und euch einen neuen Blick der Küche für Weihnachten zeigen.

In privater Atmosphäre mit 12 Personen kochen wir zusammen 4 Gänge und genießen einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn, 1 Etage.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

Später bekommt jeder die entsprechenden Rezepte zum Nachkochen per Mail.

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Heute dreht es sich alles um Rind - from nose to tail: denn ein Rind besteht eben nicht nur aus Filet und Roastbeef.

Wir zeigen euch auch wie man mit allen verkannten Fleischstücken arbeiten kann.

Kocht gemeinsam 4 leckere Gänge mit unserem Sternekoch Marcel Kokot mit maximal 12 Personen und genießt den Sonntag in unserer Kochschule nebenan.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Es wird weihnachtlich wild!

Heute zeigt Euch unser Sternekoch Marcel Kokot wie lecker und kreativ die Wild-Küche am Weihnachten sein kann.

Wir bereiten gemeinsam 4 leckere Gänge vor. Mit unserem Sternekoch Marcel Kokot und maximal 12 Personen genießt ihr den Sonntag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn, 1 Etage.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Es wird wild!

Reh, Wildhaase oder Hirsch... heute zeigt Euch unser Sternekoch Marcel Kokot wie lecker und kreativ die Wild-Küche sein kann.

Gemeinsam mit unserem Sternekoch Marcel Kokot und 12 Personen bereiten wir 3 leckere Gänge vor und genießen einen entspannten Abend in unserer Kochschule beim Küchenstudio Hahn nebenan.

Eine Kochschürze ist inklusive.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Weihnachten neu interpretiert.

Jeder kennt es - an Weihnachten wird die Ganz vorbestellt oder die Ente vom Jäger geholt.

In der großen Kunst des Kochens gibt es weihnachtliche Rezepte, die so außergewöhnlich sind, dass man nicht glaubt, dass es die noch gib. Und genau diese Rezepte wird Marcel mit euch kochen und euch ein neuer Blick der Küche für Weihnachten zeigen.

In privater Atmosphäre mit 12 Personen kochen wir 3 Gänge zusammen und genießen einen entspannten Abend in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn, 1 Etage.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

Später bekommt jeder die entsprechenden Rezepte zum Nachkochen per Mail.

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Festtagsessen - jeder kennt es … aber was machen wir da? Jeder kennt die Klassiker und genau diese werden wir nicht kochen! Wir kochen neue Gerichte, die das Festtagsessen zu etwas Besonderem machen. Lasst euch überraschen und taucht in die besondere Küche von Troyka ein.

Lernt mit Sternekoch Marcel Kokot die spannende Wintergemüse von Kohl bis Schwarzwurzeln. Entdeckt neue Gemüse Sorten, die für eine Überraschung sorgen und neue Erlebnisse des Geschmacks bereithalten.

Kocht gemeinsam 3 leckere Gänge mit unserem Sternekoch mit maximal 12 Personen und genießt einen entspannten Tag im TROYKA.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet. Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

 

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Wie gerne genießt man all diese Köstlichkeiten! Doch traut man sich auch an die Könige der Meere, wenn man am heimischen Herd steht?

Keine Angst! Wir zeigen euch die Vielzahl der Zubereitungsmethoden und erläutern ausführlich, woran Sie frische Produkte erkennen und was Sie bei der Lagerung beachten sollten.

Kocht gemeinsam 4 leckere Gänge mit unserem Sternekoch Marcel Kokot, mit maximal 12 Personen und genießt einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Bei unserem After Work Kochkurs "GEFLÜGEL TOTAL" dreht sich alles um GEFLÜGEL aller Art.

Unser Sternekoch Marcel Kokot erklärt euch, worauf es beim Kochen ankommt und wie ihr mit den erlernten Gerichten auch in den heimischen vier Wänden glänzen könnt.

Kocht gemeinsam 3 leckere Gänge mit maximal 12 Personen und genießt einen entspannten Abend im Restaurant TROYKA.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

 

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Heute zeigt euch unser Sternekoch Marcel Kokot, Tipps und Tricks der Sterneküche: wie mit Gewürzen und Zutaten die Vielfalt in der pflanzlichen Küche erstaunlich viele Optionen bereithält.

Dieser Kochkurs ist modern, frisch und voller Geschmack. Gemeinsam kochen wir 4 leckere Gänge mit maximal 12 Teilnehmer und genießen einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

 

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Jeder kennt es und jeder mag sie… Ravioli, Tortellini, Chinkali - gefüllte Teigtaschen. Ob gedämpft oder gekocht, beim unseren Sternekoch Marcel Kokot wird beides gezeigt.

Wir stellen ein Menü aus 4 leckeren Gänge zusammen. Mit maximal 12 Teilnehmer genießt ihr einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

 

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

- ein Fisch Kochkurs, der mal auf bestimmte Fische bezogen wird. Zu den Rundfischen gehören Loup de mer, Zander, Lachs … die Vielfalt ist großartig und da greifen wir in dem Kochkurs ein.

Kocht gemeinsam 3 leckere Gänge mit unserem Sternekoch Marcel Kokot mit maximal 12 Personen und genießt einen entspannten Tag in TROYKA.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet. Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

 

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Heute dreht es sich alles um Rind from nose to tail: denn ein Rind besteht eben nicht nur aus Filet und Roastbeef. Wir zeigen euch auch wie man mit allen verkannten Fleischstücken arbeiten kann. Gemeinsam kochen wir 4 leckere Gänge mit maximal 12 Teilnehmer und genießen einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

 

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Das genaue Gegenteil von den Rundfischen sind die Plattfische. Dazu gehören sehr elegante Fische so wie Scholle, Glattbutt, Seezunge… Hier wird von Marcel Kokot gezeigt, wie man diesen edlen Fisch perfekt zubereitet.

Kocht gemeinsam 3 leckere Gänge mit unserem Sternekoch Marcel Kokot mit maximal 12 Personen und genießt einen entspannten Abend in TROYKA.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet. Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

 

Wir freuen uns auf Dich/Euch.

Heute zeigt euch unser Sternekoch Marcel Kokot ein paar japanische Klassiker wie Miso-Suppen, eingelegtes Gemüse, eingekochte Beilagen oder Fisch und Fleisch vom Grill.

Gemeinsam kochen wir 3 leckere Gänge mit maximal 12 Teilnehmer und genießen einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

Wir freuen uns auf fleißigen Köchen und Foodies in unserer TROYKA!

Ihr wollt euren liebsten einen unvergesslichen Tag bereiten? Dann kommt zusammen zu dem Kochkurs von Sternekoch Marcel Kokot und lernt die hohe Kunst der gehobenen Küche mit ausgewählten Zutaten.

Wir stellen ein Menü aus 4 leckeren Gänge zusammen. Mit maximal 16 Teilnehmer genießt ihr einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.

Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.

Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.

 

Wir freuen uns auf Dich/Euch.