FROM ERKELENZ TO RUSSIA

GOURMET MENÜ

Herzlich Willkommen

Sakuska
Troyka vom Apfel & Radieschen
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Roggen-Dinkel Brot von Maria van Heel
Hausgemachte TROYKA Butter
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Geeister Meerrettich
Meerrettich Eis | Dill | Kapern
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Ama Ebi Garnele
Spargel | Wassermelone | TROYKA Gin
Upgrade: Kaviar aus dem Hause Prunier
10g - 25 €
20g - 49 €
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Spargelspaghetti
Spitzmorcheln | Parmesan | Gretschka
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Rotbarbe
Russian Kimchi | Kohlrabi | Erdnuss
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Duett von der Wachtel
Salat Olivier | Champagner Kraut | Traube
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Maibock
Tschebureki | Pilz | Tannenzapfen
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Russische Tee Zeit
Schwarz Tee | Plombir | Himbeere
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Pralinen
Holunder Windbeutel
Kokos Bergamotte
Erdbeere - Basilikum Szetschuan

179 € p. P.

Upgrade - Signature Dish

Langostino
Sibirische Gurke | Rote Bete | Moscow Mule
42 €
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Troyka von der Gänseleber
Brioche | Kamtschatka Rumtopf | Schokolade
42€
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Wagyu aus Kagoshima, A5
Bimi | Kartoffel | Rote Bete
70 €