FROM ERKELENZ TO RUSSIA

GOURMET MENÜ

Herzlich willkommen

Sakuska
Troyka vom Russischem Senfei
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Roggen-Dinkel Brot von Maria van Heel
Hausgemachte TROYKA Sojabutter
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Salat Olivier
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Hamachi
Avocado | Okroschka | Heinsberger Baby Salat
Upgrade: Kaviar aus dem Hause Prunier
10g - 25 €
20g - 49 €
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Pilztörtchen
Spitzmorcheln | Blini | Madeira
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Ucha 2.0
Langostino | Sanddorn | Fenchel
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Spanferkel
Russischer Weißkrautsalat | Gretschka | Schwarzer Knoblauch
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US-Beef
Russische Brotzeit | Rote Bete | Erbse
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Nussknacker
Tonkabohne | Orange | Walnuss
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Pralinen

179 € p. P.

Upgrade - Signature Dish

Foie Gras
Brioche | Leber Eis | Kamschatkabeere
42€
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Wagyu aus Kagoshima, A5
Mini Zucchini | Kartoffel | Rote Bete
70 €