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Vorspeise
Polar Saibling
Couscous | Kimchi | Sanddorn
ODER
Teppanyaki vom Black Angus
Rote Bete | Spitzkohl | Trüffel-Vinaigrette
Hauptgang
Heilbutt
Süßkartoffel | Spinat | Kimchi Beurre Blanc
ODER
Geschnetzeltes vom Black Angus Filet
Spätzle | Karotte | Champignons
Dessert
Dessert du Chef
ODER
Käseauswahl vom Affineur Waltmann
79,- p.P
(Kurzfristige Änderungen bleiben Vorbehalten)
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