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Vorspeise
Gebeizter Lachs
Kohlrabi Kimchi | Bulgur Salat | Mango Gurken Chutney
ODER
Schwäbisches Landschwein
Beluga Linsen | Wildkräuter Salat | Letscho
Hauptgang
Kabeljau
Süßkartoffel | Spargel | Beurre Blanc
ODER
Kalbsrücken Steak
Kartoffel | Champagner Kraut | Chmelli-Sunelli
Dessert
Dessert du Chef
ODER
Käsevariation von Affineur Eric Lefebvre
79,- p.P
(Kurzfristige Änderungen bleiben Vorbehalten)
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