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Vorspeise
Handgetauchte Jacobsmuscheln
Fenchel | Karotte | Quinoa
ODER
Stubenküken
Russian Kimchi | Wildkräuter Salat | Puy Linsen
Hauptgang
Lachforelle
Kartoffel | Lauch | Rote Bete Kokos
ODER
Geschnetzeltes vom Rinderfilet
Grüner Pfeffer | Süßkartoffel | Blumenkohl
Dessert
Dessert du Chef
ODER
Käsevariation
79,- p.P
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